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火腿鲈鱼
2015-08-27 16:06


 

材料:
鲈鱼,火腿,盐,料酒。
 

制作方法:
1、鲈鱼洗干净,两边分别用刀拉开几道口子,提前用盐和料酒腌渍20分钟,使其入味;
2、火腿依次夹入鱼肉中,放入微波炉高火微波2.5分钟后拿出来,翻面,继续微波2.5分钟即可。
 

点评:
火腿鲈鱼的搭配算是比较传统,但做法比较特别,使用微波炉烹饪方便快捷,鱼肉口感也很细嫩,特别适合夏季嫌热不愿意下厨的“懒人”们。