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前两个月金华火腿出口同比下降超六成
2014-07-21 08:59

  本报讯(记者胡哲南通讯员邬生力)记者昨从金华出入境检验检疫局获悉,据统计,前两个月,该局共受理出口金华火腿报检6批、重量59吨,货值47万美元,出口批次、重量和货值分别同比下降66.7%、61.5%和63.2%,金华火腿出口前景不容乐观。
 
  据金华出入境检验检疫局有关负责人介绍,前两个月,我市火腿大幅下降的原因比较复杂。首先,传统的金华火腿的制作以手工工艺为主,生产规模小,集约化程度不高,企业开拓海外市场的能力普遍较弱。同时,今年前两个月原材料猪肉鲜肉价格不断下跌,火腿作为直接关联的产品,价格也有所下降。与此同时,金华火腿作为一种腌制制品,而国外大多数消费群体的饮食结构和习惯与华人不同,出口火腿消费对象狭窄,主要集中销往中国香港、新加坡等地区。另外,受环保组织的宣传影响和消费者环保意识不断增强,鱼翅消费量下降。有调查显示,65%的消费者表示停止消费鱼翅,火腿作为鱼翅的金牌作料,因此也受到一些影响。(婺城新闻网)