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浙江金华人大代表:把金华火腿打造成响亮金名
2014-07-21 08:58

  中新浙江网2月19日电(记者童静宜 实习生 李婷婷)“希望政府可以出台政策,像扶持电子商务和招商引资一样,把金华火腿做出品牌,打造成为金华的金名片。”19日,在浙江金华第六届人民代表大会第五次会议的婺城区代表团讨论会上,金字火腿股份有限公司董事长施延军如是说。
 
  浙江有三宝,金华火腿、杭州龙井、绍兴黄酒。上世纪70-80年代,上海的新女婿见丈母娘时,都须带“一挺机关枪、两个手榴弹、两包子弹”,即金华火腿,两瓶酒及两条烟。
 
  由此看出,金华火腿已当之无愧是一个老字号老品牌。
 
  “拥有1000多年历史,比茅台酒在世界上得奖还早10年!”施延军在接受中新网记者采访时介绍,1905年金华火腿参加德国莱比锡万国博览会时获得金奖。10年后,在巴拿马的国际商品博览会上,又再次问鼎金奖。说起以前,施延军一脸骄傲,坦言:“那是一段辉煌。”
 
  那么,如今,金华火腿又是怎样一个现状?
 
  施延军说,金华火腿这些年一直在稳步发展,但也面临产品老化,区域性、季节性明显等问题,现在已到了转型升级的关键阶段。传统的实体企业并不像电子商务,发展势头猛。就拿金字火腿来说,1994年成立,历经20年,到如今成为行业唯一的上市公司,真正做出品牌,少不了一个从小到大的循序渐进过程。
 
  另外,他提到,对金华来讲,金华火腿具有独特的象征意义,行业的未来空间很大。只要能更方便、更适应新的消费需求,在产品上、消费习惯上、品牌宣传上能不断创新,就能再创造新的辉煌。“但这也需要政府的扶持,比如武义的茶叶现在这么红,离不开政府的推动。”
 
  施延军最后说,希望政府能结合本地实际,加强对火腿企业的扶持,在产业规划、品牌宣传、土地补助等方面予以支持,以更好地延续老字号的影响力,做大火腿与肉制品产业,从而把这个产业打造成为金华一张响亮的金名片。